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  Sonntags-Brunch

Endlich Sonntag!
Wohlig ausschlafen, gemütlich aufstehen und dann ausgiebig brunchen.
So sollen Sonntage beginnen!
Genießen Sie Frühstücksleckereien - eine große Auswahl an Antipasti und warmen Speisen - und zum Abschluß etwas Süßes von unsrem Dessert-Buffet.
Von 10:30 - 14:00 verwöhnen wir Sie.

Unsere Termine für Ihren Sonntags-Schlemmer-Brunch:
  • 26.11.2017 Advents-Brunch
  • 26.12.2017 Weihnachts-Brunch (28,- € pro Person)

26,00 EUR pro Person
7-10 Jahre nur 7,00 EUR
8-13 Jahre nur 12,00 EUR


Hier ein Beispiel für unseren Sonntags-Brunch:

Aperitiv:
Sekt-Orange

Frühstück:
Müsli, Marmelade, Honig, Wurst, Schinken, Käse, Joghurt, Eier auf Bestellung, Weißwürstl, Brezen, Kaffee, Tee, Säfte

Vorspeisen:
Rohkostsalate und Blattsalate, Balsamicodressing, French Dressing,
Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum, hausgebeizter Lachs,
Forellenfilets aus dem Buchenrauch mit Sahnemeerrettich,
Meeresfrüchte mit Dill, Schwarzwälder Schinken mit Melone,
Antipasti von Zucchini, Auberginen und Champignons
Bunter Nudelsalat
Reissalat „Asiatisch“ mit Shrimps
gemischter Brotkorb

Suppe:
Kartoffel-Gemüsecremesuppe mit frischen Kräutern
oder
Rinderkraftbrühe mit Leberspätzle und Wurzelgemüse

Hauptgerichte:
Gebratene Hähnchenbrust mit Currysauce
Pochiertes Rotbarschfilet mit Hummerschaumsauce
Roastbeef im ganzen gebraten mit Portweinjus

Beilagen:
Kräuterkartoffeln, Paprikareis, Fettuccine und Gemüse vom Markt

Dessert:
Gemischte Parfaitplatte
Helles und dunkles Mousse au chocolat
Apfelküchle mit Vanillesauce
Fruchtplatte mit exotischen Früchten
Orangen-Quark-Creme

Es ergeben sich saisonalbedingte Änderungen!